A l'Ombre des Jumelles


Millésime

2018

 

Appellation

IGP Cévennes

 

Encépagement

Syrah de 15 ans (75%), Grenache de 50 ans (25%)

 

Rendement moyen

35 hl/ha

 

Caractéristiques

Ce vin montre une couleur rose bonbon très charmante. Des fragrances de fraise, de pamplemousse frais et de myrtille dominent au nez. Il présente une réelle complexité aromatique. Des notes de lavande et de bonbons au miel se révèlent en bouche. Servir entre 8 et 10°C avec des pizzas maison, des belles grillades ou tout simplement en apéritif à l'ombre de la « Treille ».