Les Alisiers


Millésime

2017

 

Appellation

IGP Cévennes

 

Encépagement

Viognier de 11 ans (60%), Chardonnay de 11 ans (40%)

 

Rendement moyen

30 hl/ha

 

Caractéristiques

Ce vin aux reflets verts et aux allures cristallines présente un nez très aromatique sur des notes de pomelos et de fruit de la passion. Sa bouche fraîche reste sur cette trame exotique. Servir entre 8 et 10°C avec des noix de Saint Jacques aux agrumes, une brasucade de moule ou tout simplement en apéritif à l'ombre de la « Treille »...