Les Linthes


Millésime

En rupture actuellement millésime 2017 disponible fin Mai.

 

Appellation

AOP Duché d'Uzès

 

Encépagement

Syrah de 15 ans (80%), Grenache de 35 ans (20%)

 

Rendement moyen

 25 hl/ha

 

Caractéristiques

La robe est rubis intense, avec une belle concentration. Le nez est fin et élégant, marqué par le fruit noir à maturité, la griotte, la myrtille et la violette. Des notes légères de café torréfié vous révèlent un élevage en barrique bien intégré. Servir entre 16 et 18°C avec un gigot d'agneau ou un canard aux airelles.