Sollier News


  •  Enfin le caveau...

 

L'aménagement du caveau touche à sa fin comme certain adeptes passés pour les fêtes ont pu le constater. Nous l'avons voulu simple, fonctionnel, sobre, authentique avec une pointe de rusticité …. fidèle à notre image. Un peu d'auto-dérision ou de réalisme ne fait pas de mal....

 

  • « Le temps des cerises » remis au goût du jour :

 

Abandonné depuis de nombreuse années, cette animation est remise au goût du jour le dimanche 27 mai. Elle consiste à faire découvrir toute nos cuvées aucours d'une dégustation dinatoire suivis d'une viste de la cave et du vignoble. Nous vous tiendrons informé des précisions concernant cette événement dans les mois qui suivront... affaire à suivre.

 

  • Côté vin :

 

« A l'ombre des jumelles » 2017 et « Les alisiers » 2017  mise en bouteilles prévue début mars

 Attention pour les accros 2017 et un tout petit millésime quantitatif du coup nous risquons d'être en rupture plutôt que d'habitude, sans prétention il nous semblait nécessaire de vous en informer.

 

« Les 4 chemins » 2015  mise en bouteilles prevue fin janvier

 

  • Nouveaux horaires :

 

Afin de vous garantir le meilleur accueil possible, nous nous sommes vu contraint de revoir les horaires d'ouverture du caveau.

 

Hivers ( du 1er Septembre au 31 Mai):

 

Lundi au Samedi : 10h à 12h30 / 14h à 18h

 

Eté (du 1er Juin au 31 Août) :

 

Lundi au Samedi : 10h à 19h

 

Dimanche et jours fériés sur rendez-vous (48h à l'avance)

L'accueil de groupes supérieur à 20 personnes est bien évidemment toujours possible, il est cependant préférable de nous contacter au préalable.